Ricette

Con le verdure di stagione si possono ideare abbinamenti e contorni molto fantasiosi specie se si tratta del pesce da mangiare fresco.

Il Salento è una terra legata al mare e proprio l'attività della pesca ha permesso di stabilire tradizioni culinarie tipiche, che vanno gustate e apprezzate nella loro semplicità.

Il pesce si porta dietro il profumo del mare e gustarlo è il modo migliore per avvantaggiarsi di tutte le sue proprietà benefiche gratificando nello stesso tempo il palato.

Proprio come le verdure anche il pesce ha una stagionalità: in questo articolo ti diremo quale scegliere nel mese di giugno!

Il risotto ai frutti di mare è un piatto prelibato, versatile e tipico della cucina italiana.

Il tortino di alici è un'ottima e gustosa idea di servire questo pesce nostrano ricco di Omega 3.