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Uno dei segreti del successo di Marevivo è certamente il territorio nel quale da tre generazioni questa grande “famiglia” vive e opera con sensibilità e responsabilità nel settore ittico.

Quella che in origine fu “solo” l’intuizione del capostipite, già esperto pescatore e capace osservatore di ogni increspatura del mare nella Baia di Castro* per ricavarne indicazioni preziose per una pesca fruttuosa, oggi per Marevivo è una certezza confermata e certificata: le acque di Castro sono un unicum nel Salento in quanto a trasparenza, salute e prosperità floro-faunistica.

Dall’immediato entroterra fino ai fondali del mare di Castro, le “specificità idro geomorfologiche” di questo territorio si concentrano in 34 sorgenti carsiche sottomarine che da tempo immemore irrorano di acqua dolce e gelata il mare della Baia di Castro, migliorandone l’habitat marino nonché l’esperienza di balneazione, che nel Salento non ha pari. O quasi.

Non a caso la FEE (Foundation for Environmental Education) e Legambiente, con la Bandiera Blu per diversi anni e con le 5 Vele,  hanno conferito a Castro il loro prestigioso riconoscimento internazionale per l’indiscutibile qualità delle acque, risultato delle caratteristiche geologiche e di una spiccata sensibilità ecologica dei castrensi e di una particolare attenzione dell’amministrazione nella gestione degli scarichi fognari e di un sano sviluppo costiero.

I ricci di mare: curiosità e benefici

26 Feb 2016 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

I ricci di mare sono una specie marina invertebrata appartenente alla classe degli Echinoidei.

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I dintorni di Castro: Marina di Acquaviva

24 Feb 2016 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

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Matrimonio a Castro: la tua cerimonia al Ristorante Panoramico

24 Feb 2016 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

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Ecco una ricetta gustosa per preparare una paella a base di pesce e frutti di mare

24 Feb 2016 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

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Il Porto Vecchio a Castro Marina: tra storia e leggenda

22 Feb 2016 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

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Mangiare il pesce fa bene: ecco tutte le proprietà e i benefici

09 Feb 2016 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

Le caratteristiche nutrizionali del pesce lo rendono un alimento dai molteplici benefici per la salute, proprio per questo ne viene consigliato il consumo fino a tre o quattro volte la settimana.

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