ricette pesce

Spesso i piaceri della vita passano per la tavola, questo è fuor di dubbio! Oggi vi presentiamo un piatto delizioso e raffinato a base di pesce, che si può gustare presso le nostre Isole del Sole.

Quando si pensa al Salento viene subito in mente la sua squisita cucina a base di pesce, ma quali sono le ricette tipiche di questa zona? Scopriamolo insieme.

Tra i mille modi di assaporare i frutti di mare, ce n’è uno che è sempre gradito e che permette di gustare un piatto dal sapore ricco ed intenso: il guazzetto di frutti di mare.

Preparare una buona e fresca insalata a base di pesce è un’ottima soluzione per un gustoso antipasto o anche per un contorno di mare.

Il pesce è sicuramente una delle pietanze migliori da consumare nella stagione estiva.

Quello dei calamari ripieni è un piatto tipico siciliano, la cui ricetta originale prevede l'utilizzo delle acciughe, dei capperi e dei pinoli come ingredienti principali che compongono il ripieno; tuttavia, esistono diverse varianti.

Le ricette a base di nasello rientrano tra quelle maggiormente gustose che consentono di portare a tavola un piatto dal sapore unico e deciso.

Le sarde spinate sono una ricetta tipica del Salento che può essere preparata in due varianti, ovvero al forno o fritta.

Ecco tre gustosissime idee per preparare un delizioso primo piatto a base di salmone!

Le patate sono un contorno che ben si accompagna con i secondi di pesce, completando il piatto ed esaltandone il sapore. Sono l’ideale per ogni tipo di occasione, anche per una cena formale, perché si prestano a innumerevoli tecniche di cottura.