Pronti da cuocere
Ormai da 25 anni Marevivo assiste quotidianamente ai continui mutamenti del mercato ed è in grado di intercettarne e interpretarne l’esigenza di ottimizzazione dei tempi e comodità senza rinunciare a qualità e risultato.
Da questa analisi e in risposta a una domanda ben precisa nasce la nuova linea di prodotti ittici pronti da cuocere a marchio Marevivo per la Grande Distribuzione, per l’Ho.Re.Ca. e i consumatori. La più selezionata qualità di pesce e il pescato locale fresco a filiera ittica corta, giungono negli stabilimenti di Marevivo a Castro (nel Salento) per essere immediatamente lavorati e confezionati in vaschette sottovuoto.
Molluschi, burger di pesce, polpette, pesce azzurro ecc. pronti da cuocere Marevivo sono disponibili in diverse varianti per soddisfare qualsiasi esigenza di gusto e servizio.
Cozze (Mytilus galloprovincialis, allevato*), vongole (Tapes semidecussatus, allevate in Italia), fasolari (Callista chione, pescati FAO 37.2.1, draghe).
Alici (Engraulis encrasicolus, pescato ZONA FAO 37.2, strascico, o reti da traino o circuizione*).
Alici (Engraulis encrasicolus, pescato ZONA FAO 37.2, strascico, o reti da traino o circuizione*).
Cozze (Mytilus galloprovincialis, allevato*), vongole (Tapes semidecussatus, allevate in Italia).
Vongole (Tapes semidecussatus, allevato Italia) - Le materie prime dopo aver subito il processo di depurazione sono sottoposte a selezione, sbissamento e spazzolamento, sottoposte a controlli di qualità.
Le materie prime sono lavorate artigianalmente, acquistate da fornitori qualificati dell’azienda e sottoposte a controlli di qualità.
Le materie prime sono lavorate artigianalmente, seguendo istruzioni codificate e sono acquistate da fornitori qualificati dell’azienda, con dichiarazione di conformità a specifiche e alle norme di legge e sono, inoltre, sottoposte a controlli di qualità.
Le materie prime sono lavorate artigianalmente, seguendo istruzioni codificate e sono acquistate da fornitori qualificati dell’azienda e sottoposte a controlli di qualità.
I moscardini sono tutti approvvigionati dalla motopesca MAREVIVO 6 GL 265, n. UE 25558, con procedura certificata Friend Of The Sea
Le materie prime sono lavorate artigianalmente, seguendo istruzioni codificate e sono acquistate da fornitori qualificati dell’azienda, con dichiarazione di conformità a specifiche e alle norme di legge e sono, inoltre, sottoposte a controlli di qualità.
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