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Pesce bianco o pesce azzurro: in cosa si distinguono? Sono diversi solo per la livrea oppure hanno proprietà nutritive differenti? Scopriamolo insieme!

Pubblicato in Prodotti Ittici
Venerdì, 15 Marzo 2019 09:29

Pesce azzurro: quali sono i più comuni?

Con l’espressione “pesce azzurro” non si intende una specie in particolare, ma una varietà di pesci di acqua salata, che si contraddistinguono per alcuni aspetti relativi all'estetica e alla nutrizione.

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