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23 Apr 2016 / Diario di Bordo

Il pesce è una risorsa alimentare preziosa per tutti e a tutte le età, ma è ideale specialmente per bambini e adolescenti:

  • Perché è ricco di sostanze nutritive utilissime alla crescita;
  • Perché “mette in moto” il metabolismo e, in futuro, diminuisce il rischio di sovrappeso;
  • Perché contiene quasi la stessa quantità di proteine pregiate che contiene la carne, ma in più il pesce contiene gli elementi (amminoacidi essenziali) che servono all'organismo ma che l’organismo non è in gradi di produrre da solo;
  • Perché è particolarmente ricco di vitamina B, di fosforo, calcio, ferro, fluoro e iodio, per questo è utile contro la carie e per il buon funzionamento della tiroide;
  • Perché rinforza le ossa dei bambini con la vitamina e provitamina D, che agevolano l’assorbimento del calcio;
  • Perché fa bene alla vista e alle funzioni cerebrali perché è ricco dei famosi Omega 3.

 

Allora, sai che puoi prenderti cura dei più piccoli scegliendo:

  • Merluzzo per avere più calcio;
  • Trota e Sgombro per un pieno di proteine;
  • Sgombro per combattere l’anemia:
  • Sogliola, Merluzzo, Trota, Palombo, Orata, Luccio, Branzino e Tinca per un’alimentazione magra e digeribile;
  • Acciughe, Sardine, Ricciole e Sgombri …perché il pesce azzurro è buono, nutriente ed economico (al pari o anche più della carne bovina).

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