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I trucchi per verificare la freschezza del pesce

16 Ago 2019 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Esistono alcuni segnali chiari per comprendere se si sta per acquistare del pesce fresco.

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Ecco di quali pesci sono più ricchi i mari italiani

12 Ago 2019 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

La pesca nostrana vanta dei prodotti di altissimo valore che noi di MareVivo miriamo a preservare e a portare sulla tavola dei nostri consumatori. Le coste italiane sono ricche di numerose specie ittiche; proprio per questo è importante che il cliente sia consapevole della scelta migliore fra le varietà di pescato che sono in vendita quotidianamente.

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Ecco perché i bambini dovrebbero consumare regolarmente pesce

30 Lug 2019 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

L'importanza di una dieta varia ed equilibrata è fondamentale sin dalla più tenera età.

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Tutti i metodi di cottura del pesce: quale scegliere in base al tipo

29 Lug 2019 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Il pesce fresco di stagione è sicuramente una delle pietanze più deliziose: per migliorarne le caratteristiche e renderlo un piatto speciale però è importante scegliere il giusto tipo di cottura.

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Pesce e salute: mangiare pesce per ossa sane

27 Lug 2019 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Il pesce è un alimento che non può assolutamente mancare sulle nostre tavole. Il suo apporto nutritivo è straordinario: contiene vitamine, proteine, sali minerali, Omega 3, tutti elementi preziosissimi per il funzionamento del nostro corpo. A partire da ciò che lo sostiene, le ossa.

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Il nuovo opuscolo di AssoIttica sul corretto consumo dei molluschi bivalvi

11 Lug 2019 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Il consumo di prodotti ittici deve coniugare alle piacevoli esperienze di gusto anche il rispetto di alcuni importanti standard di qualità e sicurezza.

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