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Redazione Mondo MareVivo

Redazione Mondo MareVivo

CEO & Founder Haswell. Data lover, hobby chef, econometrician with strong experiences in the finance industry.

Consumare pesce di stagione è un buon modo per preservare la presenza ittica nelle nostre acque e per rispettare il normale ciclo biologico della riproduzione.

Martedì, 03 Marzo 2020 12:51

Pesce persico al forno: come prepararlo

Il pesce persico è un alimento gustoso, amatissimo sia dagli adulti sia dai bambini.

Questo pesce può essere preparato in svariati modi e si presta a numerosissime ricette, oltre che a quasi tutti i regimi alimentari, in quanto è molto leggero, ma al tempo stesso estremamente nutriente. Tale pietanza, inoltre, possiede numerose sostanze nutritive che fanno bene all'organismo, ma è povero di grassi!

Ci sono tantissimi pesci buoni da mettere nel sugo e con i quali preparare paste, risotti e zuppe da leccarsi i baffi. L'importante è sicuramente acquistare pesce fresco o surgelato da rivenditori di fiducia e di marchio conosciuto, come Marevivo.

Lunedì, 17 Febbraio 2020 18:19

Pesce e salute: i benefici dello iodio

Lo iodio è un ottimo alleato del benessere dell'organismo, in quanto capace di apportare benefici alla tiroide.

Il filetto di pesce spada con panatura di nocciole costituisce senz'altro un piatto sfizioso e invitante che può essere preparato in ogni occasione e in qualsiasi periodo dell'anno. Si tratta di un secondo piuttosto semplice da realizzare ma che è in grado di accontentare grandi e piccini.

Mercoledì, 12 Febbraio 2020 16:58

Ecco come preparare un’ottima Pasta all’Astice

Primo piatto gustoso e raffinato, la Pasta all’Astice, se ben preparata, può conquistare anche i palati più esigenti. Questa pietanza dal gusto mediterraneo è perfetta per cene eleganti e pranzi sfiziosi.

Tra i piatti tipici del periodo più divertente dell'anno, ricordiamo le frittelle. Dolci o salate, sono degli stuzzichini apprezzati anche dai palati più raffinati di grandi e piccini. Le frittelle salate di pesce si servono come antipasto e rappresentano la perfetta soluzione per fare mangiare il pesce anche ai più piccoli.

Mercoledì, 05 Febbraio 2020 17:50

Come si preparano in casa gli spiedini di pesce

Tra i secondi piatti di pesce, gli spiedini rappresentano un'appetitosa pietanza da preparare per stupire i propri invitati.

Rispettare la stagionalità del pesce garantisce, oltre alla freschezza dei prodotti consumati, anche una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale.

Martedì, 28 Gennaio 2020 09:46

Mazzancolle o gamberi? Impara a riconoscerli

Mazzancolle e gamberi, simili ad un occhio inesperto per via della loro forma allungata e leggermente ricurva nella parte finale, sono due tipi di crostacei in realtà molto diversi. Anche per legge è richiesta una distinzione in merito ai termini. Solo nel mercato italiano possono ritrovarsi fino ad un centinaio di specie diverse di questi crostacei, che vengono genericamente chiamati “gamberi” dai consumatori, ma che invece appartengono a specie distinte.

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