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Pranzo di Pasqua: 3 idee sfiziose per un primo a base di pesce

25 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Ricette

La festa della Pasqua è da sempre l’occasione per gustare ricette deliziose. Sicuramente, però, un primo invitante a base di pesce non dovrebbe mai mancare in tavola.

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Polpo fritto: una squisita ricetta pugliese

23 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Ricette

La ricca cucina pugliese ci regala una delizia impareggiabile con la ricetta del polpo fritto, un connubio perfetto tra la migliore tradizione agricola locale e la passione per il mare che gli abitanti di questa terra nutrono da sempre.

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Ecco come preparare un'ottima Pasta ai Ricci e Vongole

20 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Ricette

Il gusto sublime delle vongole si sposa a perfezione con quello dei ricci in una vera delizia culinaria. La pasta con questi frutti di mare è un’estasi da assaporare, ma soprattutto facilissima da preparare, anche per chi non ha grande dimestichezza con i fornelli.

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Baccalà di San Giuseppe: i piatti della tradizione a base di pesce

12 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Ricette

Il baccalà di San Giuseppe è una ricetta della tradizione dal gusto delicato e dal profumo intenso tipica della tradizione molisana. Viene arricchito con molti ingredienti saporiti e deve essere cucinato in forno. È preparato secondo la tradizione del luogo per alcuni eventi come il Natale e la festa di San Giuseppe.

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Pesce di stagione in tavola: quale scegliere a marzo

05 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Ricette

Consumare pesce di stagione è un buon modo per preservare la presenza ittica nelle nostre acque e per rispettare il normale ciclo biologico della riproduzione.

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Pesce persico al forno: come prepararlo

03 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Ricette

Il pesce persico è un alimento gustoso, amatissimo sia dagli adulti sia dai bambini.

Questo pesce può essere preparato in svariati modi e si presta a numerosissime ricette, oltre che a quasi tutti i regimi alimentari, in quanto è molto leggero, ma al tempo stesso estremamente nutriente. Tale pietanza, inoltre, possiede numerose sostanze nutritive che fanno bene all'organismo, ma è povero di grassi!

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