Nati da un'esperienza decennale nel settore ittico e dalla passione per i prodotti genuini offerti dal mare, "I Facili da gustare" sono i nuovi prodotti esclusivi lanciati da MareVivo.

Mangiare il pesce fa bene, ma ancor meglio è scegliere un pesce dagli elevati standard qualitativi.

Molte ricette a base di pesce richiedono la sua sfilettatura, un'operazione delicata che necessita di una tecnica ben precisa.

Per poter raggiungere il perfetto equilibrio fra morbidezza interna del pesce e croccantezza esterna della panatura occorre molta attenzione, tuttavia non è così difficile da preparare. Ecco quindi alcuni consigli per una frittura di pesce perfetta, come quella al ristorante.

Il pesce, come è ben risaputo, è tra gli alimenti più apprezzati a livello mondiale, al punto che molti ristoranti propongono veri e propri menù a base di questo straordinario alimento.

Fondata dai cretesi, chiamata Castrum Minervae dagli antichi Romani, l’odierna Castro fu, probabilmente, il primo centro italiano toccato dall’eroe troiano Enea, in fuga da Troia.

I ricci di mare sono una specie marina invertebrata appartenente alla classe degli Echinoidei.

Castro, bellissimo comune salentino situato sul versante adriatico, è una località accattivante, dai magnifici paesaggi e lo stesso si può dire delle sue zone limitrofe: nei dintorni di Castro, infatti, è possibile imbattersi in degli angoli di natura davvero straordinari e tra questi vi è senza dubbio la cosiddetta Marina di Acquaviva.

Se si desidera organizzare un indimenticabile matrimonio a Castro, può essere un'ottima idea quella di far riferimento all'Hotel Ristorante Panoramico, location per eventi rinomata e sempre molto apprezzata facente parte della grande famiglia Mondo MareVivo.

Considerata un must, soprattutto nelle serate estive, la paella a base di pesce e frutti di mare è un piatto gustoso, piccante, speziato e ricco di sapore, l'ideale per mettere d'accordo tutti i commensali, soprattutto quelli dai palati più raffinati ed esigenti.