Il sugo di granchio è una preparazione mediterranea, realizzata con un crostaceo tipico della stagione estiva. Acquistare pesce di stagione è fondamentale, è un requisito importante per avere la certezza della sua provenienza e della sua freschezza.

Il brodetto di pesce è una ricetta estiva molto gustosa che fa subito allegria, realizzata con il pescato di stagione.

La Baia di Torre Lapillo merita assolutamente di essere presentata come uno dei luoghi di mare più affascinanti di tutto il Salento, e questo è un riconoscimento non da poco, dal momento che questo lembo di Puglia può vantare tante splendide località distribuite tra costa ionica e costa adriatica.

Il problema della sostenibilità ambientale e della salubrità delle acque passa anche attraverso una attenta selezione dei processi produttivi e la riduzione degli scarti in plastica che vengono gettati in mare: ecco alcuni consigli pratici per salvare il mare dalla plastica.

D'estate non c'è niente di meglio di una gustosa frittura di paranza per rallegrare la tavola. Questa preparazione prende il nome dalla tipica barca a strascico che pesca nei nostri mari mediterranei.

Il mese di luglio rappresenta il fulcro dell'estate, delle giornate al mare e sotto al sole. Non c'è un periodo migliore per gustare tanto pesce fresco, tra cui acciughe, sarago, pesce spada, sardine, sgombri.

Estate vuol dire sole e giornate al mare. È risaputo che ci sono alcuni cibi che favoriscono una bella e salutare abbronzatura, come quelli ricchi di beta carotene, ma non tutti sanno che anche il pesce è un valido alleato per una tintarella perfetta.

Per il quinto anno consecutivo la graziosa località di Marina di Ravenna è stata teatro, dal 22 al 24 giugno, della Festa della Cozza, manifestazione la cui rilevanza ha raggiunto i livelli nazionali. Una delle protagoniste è stata la cozza castrense Marevivo proveniente dalla Baia di Castro.

Arriva direttamente dal mare la nuova formula “Cruditè che Passione” presso la storica Pescheria Marevivo a Castro, tutti i giorni dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 16:30 alle 19:00 avrai l’opportunità di gustare il meglio del mare garantito Marevivo. 

Quest’anno Marevivo sarà sponsor dell’evento Alba Locomotive 2018, che si prefigura come uno degli eventi più cool dell’estate salentina, in scena a Castro Marina, nei pressi del Porto Vecchio, durante la notte compresa tra il 28 e il 29 luglio. L’attesa è grande, soprattutto in vista dell’esibizione di un’artista d’eccezione che animerà il concerto notturno: Malika Ayane.