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Gambero viola di Gallipoli: scopriamo questo crostaceo pregiato

07 Mar 2018 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Il Gambero Viola di Gallipoli, Il cui nome scientifico è Aristeus Antennatus, popola i fondali dai 300 fino ai 3000 metri di profondità.

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La Rana Pescatrice: come portare in tavola questo pesce prelibato

27 Feb 2018 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

La rana pescatrice, conosciuta anche come coda di rospo, è un prelibato pesce dalla carne bianca e magra, ideale da portare in tavola nelle grandi occasioni. Il suo sapore può essere intenso o delicato, in base al luogo di pesca e al tipo di alimentazione del pesce.

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Pesce decongelato: cosa significa e perché sceglierlo

30 Gen 2018 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Il pesce è un alimento fondamentale nell'alimentazione, è ricco di grassi omega 3 utili alla salute, fosforo, calcio, zinco, potassio e altri elementi benefici per l'organismo.

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Pesce a Natale 2017 da Record: ecco cosa hanno scelto gli italiani

15 Gen 2018 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Il pesce continua ad essere un vero e proprio must per milioni di italiani, come confermano gli eloquenti dati di vendita fatti registrare nel corso delle ultime feste natalizie.

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La Cozza del Salento è “La Castrense”: ecco come nasce un Prodotto Unico

21 Dic 2017 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Lungimiranza e filiera corta sono, in poche parole, la filosofia di Marevivo, Gruppo salentino che è azienda ittica, ristorazione e vendita di prodotti ittici al dettaglio.

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Tanti buoni motivi per mangiare pesce: ecco gli effetti sulla salute

21 Dic 2017 / Scritto da / Pubblicato in Prodotti Ittici

Non ci sono dubbi, il pesce non deve mancare nella dieta di chi vuole stare bene perché sono tanti i benefici effetti che può avere sulla salute.

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