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Uno dei segreti del successo di Marevivo è certamente il territorio nel quale da tre generazioni questa grande “famiglia” vive e opera con sensibilità e responsabilità nel settore ittico.

Quella che in origine fu “solo” l’intuizione del capostipite, già esperto pescatore e capace osservatore di ogni increspatura del mare nella Baia di Castro* per ricavarne indicazioni preziose per una pesca fruttuosa, oggi per Marevivo è una certezza confermata e certificata: le acque di Castro sono un unicum nel Salento in quanto a trasparenza, salute e prosperità floro-faunistica.

Dall’immediato entroterra fino ai fondali del mare di Castro, le “specificità idro geomorfologiche” di questo territorio si concentrano in 34 sorgenti carsiche sottomarine che da tempo immemore irrorano di acqua dolce e gelata il mare della Baia di Castro, migliorandone l’habitat marino nonché l’esperienza di balneazione, che nel Salento non ha pari. O quasi.

Non a caso la FEE (Foundation for Environmental Education) e Legambiente, con la Bandiera Blu per diversi anni e con le 5 Vele,  hanno conferito a Castro il loro prestigioso riconoscimento internazionale per l’indiscutibile qualità delle acque, risultato delle caratteristiche geologiche e di una spiccata sensibilità ecologica dei castrensi e di una particolare attenzione dell’amministrazione nella gestione degli scarichi fognari e di un sano sviluppo costiero.

Pesce e salute: un'ottima fonte di calcio anche per gli intolleranti al lattosio

10 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

L’assunzione di calcio è di fondamentale importanza per una dieta sana e in particolare per la salute delle ossa. Molti processi metabolici coinvolgono questo minerale, ma per alcuni soggetti può essere un problema assumere la quantità giornaliera necessaria senza fare uso di farmaci.

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Scopriamo la differenza tra pesce bianco e pesce azzurro

07 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

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Pesce di stagione in tavola: quale scegliere a marzo

05 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

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Pesce persico al forno: come prepararlo

03 Mar 2020 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

Il pesce persico è un alimento gustoso, amatissimo sia dagli adulti sia dai bambini.

Questo pesce può essere preparato in svariati modi e si presta a numerosissime ricette, oltre che a quasi tutti i regimi alimentari, in quanto è molto leggero, ma al tempo stesso estremamente nutriente. Tale pietanza, inoltre, possiede numerose sostanze nutritive che fanno bene all'organismo, ma è povero di grassi!

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Buoni e facili da preparare: scopri i prodotti Pronto Forno di Marevivo

28 Feb 2020 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

Le esigenze del mercato si evolvono continuamente e il nostro impegno è quello di essere sempre al passo con i tempi, offrendo un prodotto che risponda alle esigenze di tutti i consumatori.

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I nostri frutti di mare: scopri i Mussoli di Marevivo

26 Feb 2020 / Scritto da / Pubblicato in Diario di Bordo

Marevivo è un'azienda ittica sempre attenta agli standard europei, che opera nel pieno rispetto dell'ambiente, garantendo ai consumatori finali eccellente qualità dei prodotti commercializzati.

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